教育理念。这其中，职业教育的改革和发展无疑是变化大的块，国的酒店职业教育也在进艰难的变革和发展中国式酒店教育的问题及改革以时间为轴，国的职业教育经历了三阶：80年代的划经济向市场经济转变时;二是90年代职业教育的改革，学校体制化教育是鲜明的特;三是9“比利时肉兔”受过大教育的劳动力缺口这就意味着，仅仅依靠集团本和校+企业的发展模式，远不能满足酒店人才的求于这人才现状，殷彤给出了自己的看法：我觉得来中国酒店的职业教育发展前景光明的大有可为的,它会伴随国酒店业的发展渐成熟，走出一条具有中国特色的职业教育模式。他

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